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2012年03月24日

 3月24日


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ちょっと甘いな。ある意味、白くまの忠実な再現。

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金沢の 「 お吸いもの最中 」 。

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加賀百万石 ( 1石は当時の大人1人の年間消費量 ) は北陸の雄藩。

その存在を脅威とする幕府によって何度もお取り潰し寸前まで行ったの。

そこで藩の政策となったのが 「 阿呆 」 になること。全国から芸術家や

職人を招き、芸能を振興、武士は武道を禁じられ、釣りばかりしてたそおな。

そおして恭順服従の意を示した。結果金沢は、ちょっと他では見られない

優美な漆器、陶器、織物、食が楽しめる街となったの。そんで、上が豆腐入り、

下がとろろ昆布入り ( だから北前なのね ) 。お味はいかにも金沢なお味。

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即席ラーメン専門店 「 さくら 」 のつけ麺。

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おとといは1時間。昨日は40分。今日は花金だけど雨だから期待したのに1時間待ち。

3日間ご飯炊かずにくら寿司行って結局食べれず。よほどに鮮度くんが人気とみえる。

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