７月 １日

♪　　イモスキーが　お好きでしょ～　　もすこ～し　食べましょ～



「　サントリー山﨑蒸留所　」



前回自転車で来たゆえ、なっちゃん飲んだ無念を晴らす。



参加者の９割は熟成された女性。






麦芽と温水を混ぜ、巨大なおかゆを作る。



酵母を加え、発酵させる。これでできるのが　”　醸造酒　”　。






水とアルコール　（　８０℃　）　で沸点が異なる性質を利用し、

蒸気化したモルト原酒と香気成分を冷却すれば　”　蒸留酒　”　。



丸いくびれた部分で蒸気が対流するので、口当たりの軽いお酒になる。

奥のポットスチル　（　銅製　）　では、より重たいお酒になる。






昔イングランドでは、蒸留したのを即飲んでた。ところが酒税が導入されて、

人々はお酒をシェリー酒の樽に入れ隠したの。それが　「　ワォ美味い！　」



税金もかけるもんだね～。さて試飲！！



「　お代わりもどおぞ～　」



右から　”　山﨑　”　”　白州　”　を飲み比べ。



さあ、お勉強の時間です。醸造酒　（　fermented drink　）　と、蒸留酒　

（　liquor　）　の違いはＯＫね。前者には麦酒 ・ ワイン ・ 日本酒等があり、

後者はウィスキー ・ ブランデー ・ 焼酎等。梅酒やリキュール等は混成酒。

今日の重点ポイント。

brewery 　（　ブルーワリー ・ 醸造酒製造所　）

distillery　（　ディスティラリー ・ 蒸留酒製造所　）

つまりここはディスティラリーであり、酒蔵はブルーワリーなのである。

外国の方に説明する時、この違いをはっきりと理解しておきたい。



今回はグラスくれなんだ。手になじむので、高いけど求めて帰ろ。



レストラン併設すれればいいのにね。薦められたうどん屋さん行きます。



穴子丼ときつね。水がいいから美味しい。１０１０円。



今日も天かす貰う。またまた　「　冷蔵してね　」　言われた。



もおすぐセミ鳴くなァ。



走りの桃でスムージー。　（　２個３９８円　）




ホント麺類と相性いいね。　「　貧食亭　」　の看板メニューに決定！！

（　でも３束で１０００円は貰います　）

　　　　　　　　　　　

７月 ２日

「　山﨑蒸留所　」　のつまみでござる。アーモンド、黒糖大豆、

セサミハイチ。あとチョコがひとつ付きます。売店でも売ってます。



真っ赤なテーブル。アサヒのコップ。中華屋さんはこおでなくちゃね！



箸入れてわかった。メチャメチャ上げ底。こんなに体と財布のダイエットに

協力的な店初めてや。８００円ほったし、二度と来んワ。



とんもろこし。



今日はバナナ。　（　半額だったから　）




全くアカン。ウマいマズい以前に、根本的に間違ってる。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

７月 ３日

ファクトリーショップ一番人気　（　１２９０円　）　。　”　キャラメルショコラ

with 山﨑　”　と　”　抹茶 with 白州　”　。　作ってるのは横浜。



それでは今日は　”　便　”　の話をしてみたい。　

（　皆さまの前でこんな話ができるなんて夢のよおです　）

ダイエット開始当初一番困ったのが　”　便秘　”　。　摂取量が減ったら

パターンも崩れる。一旦仕事に出てしまうと簡単にトイレ行けないしね。　

（　おまけにワイ外部のトイレって大嫌い。大なんて年に１回もしない　）

めでたく体重も落ち、節制も苦にならなくなった今、なぜか妙に軟便・・・。

では今日は、２つ持って帰ってほしい。

constipation　（　コンスティペーション　便秘　）

diarrhea　（　ダイアリーア　下痢　）

それぞれ純粋な医学用語なので、便秘には irregularity 、下痢には

squirt　（　噴出する　）　なんて身もフタもない婉曲語もございます。

海外旅行で、あってはならない、無くてはならない必須英語と言えましょう。



「　ぶぶ亭　　阪急三番街店　」



明石焼５２０円。最初の４つはお出汁で頂き、次の３つをソースでパクッ。

〆を出汁と一緒にかっこんじゃった！　今度はたこ焼きグラタン食べよ。



今日はキウイ。



酸っぱい。かなり美味しくない。



唯一の女性が終了して、ネイティブクラスは男が４人　（　講師も　）　。

タイヘンむさ苦しいので、どなたか明るいレディの方、来てたもれ。




阪急は規模の大きい分半額品発見のチャンスも大きい。穴子メチャ甘！

７７７円の半額ですよ！　顧客は圧倒的に仕事帰りのＯＬ　（　とワイ　）　。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

７月 ４日

レトロな阪急の紙バッグ。



よく見ると、図柄がだいぶん変わってる。


　　無くなったもの　：　阪急ブレーブス西宮球場、お嫁入りのトラック

　　新しいもの　：　阪神百貨店、甲子園球場、西宮えびす

　　変わらぬもの　：　タカラヅカ、箕面の滝、祇園祭


梅田本店も高層のデザインに。箸で頂くのは、阪神名物イカ焼き？



皆さまの失くした図柄と得た図柄は何ですか？　（　年齢てのは無しね　）



大阪フィルハーモニー会館１Ｆの喫茶店。



きのうの講師曰く、　「　大フィルは全然ダメね　」　。　彼はシカゴ出身。

あのリカルド ・ ムーティ率いる名門シカゴ交響楽団を引き合いに出されては

大フィルも気の毒。カルボナーラって生玉子入れるの？　変な食感７００円。



リンゴ。




これはサッパリして美味しいね。

　　　　　　　　

７月 ５日

”　ゆとり包装　”　らしい。　ｂｙ　スゥエーデン。



Would you mind opening the window ?

Would you mind me opening the window ?

窓を開けるのは誰？　　この場合 me が聞き取れないと、自分で開けて

相手を驚かしちゃうことに！　　最初の文は mind と opening の間の

you が省略されてるのね。　（　文頭の　Would you とダブるから　）

返事もムツカシイぞ！

Do you mind if I smoke ?

日本人は　「　どおぞどおぞ！　」　のつもりで yes と言っちゃう。

動詞　（　mind　）　が文の骨子だから、そこをフォーカスして答えること。

では

Do you have a watch ?　　　

Ｙｅｓ , I have !

では困るの。時刻を教えてあげないとね。



新感覚はまぐり専門ダイニング　「　はまぐり庵　」　。　阪急三番街。



２０分待っても出てこない。聞いたら忘れとる。お詫びのビールを

勧められ、やんわり断ったらこれ　（　お茶　）　を供された。

「　１瓶４千円です。私ら庶民には手が届かないですよね～。　」

動揺のあまり失言までしとる。サントリーの烏龍茶とおんなじお味。



湯のみのお茶でもこまめに入れに来てくれた方が、よほど嬉しいけどなァ。　

（　１回も来ず　）　週替わり定食は、かき揚げ豚しゃぶはまぐりの吸い物。

不味なら叩くつもりが、けっこ旨。大根が墨絵みたい。１２４２円。



週末猫情報。　（　臨時　）



週末理想カメ情報。



週末イタチ情報。　（　レア　）



完熟マンゴー。




そうめんに飽きてきたにもかかわらず、これは美味い！！

ブキミな物体はカラスガレイ煮付け。今夜は　「　美食亭日記　」　です。

皆さまよき週末をお過ごしくださいませ。