９月 ８日２２時

他人にとっては意味がなく、自分にはもっと意味がない人生を

続けてゆけるのも、いつも応援して下さる皆さまのおかげです。



君は　”　半チャンセット　”　を知っているか？



半分チャーハンなのです。君は８００円にナットクするか？



”　寿司　”　といえば江戸前寿司で、今や外国人にも大変な人気だが、

歴史はせいぜい２００年。火事に弱かった江戸では屋台や行商での

火の使用が固く禁じられていた。そこで登場したのが、仕込んだ魚を

酢を加えた米でさっと握って出す握りずしで、せっかちな江戸の庶民に

大好評。では、それ以前には日本に寿司は無かったの？　ノンノン。



”　鮒寿司　”　。　なれ寿司の一種で、酢が普及する以前の発酵食品。

フナを米などのでんぷん質の食品に漬け込み、自然発酵で生じる乳酸が

腐敗を防いだ千年の歴史を持つ保存食。お味は、大変表現がムツカシイ。

　　　

　　リスボンご訪問中のぱいたんさんから便りを頂きました。

　　　

　　　　　　高低差がすごい街名物の路面電車です。

　　　

　　百余年の歴史を誇る、サンタ ・ ジェスタのエレベーター。

　　　

　　　　　　　食事は日本人の口にあうそおです。

　　　　　　　チーズも癖なく美味しい、そおです。

　　　


　　　　おおっタコだ！　噂通りタコ食べるんだこの国！

　　「　１年分食べた　」　んですって！　お気をつけてお帰り～