夏 ３

らっきょ完食の残り酢をどーする？



２倍希釈してそうめん湯がいた。酸味が香って美味しい。



さて制作に入るけど、かんたん漬けでもけっこ手間ですね。



塩を振って１時間置いたのち湯通し。水気を飛ばす。



１年に数回という体調の良さ。加えて泣きそおな空で日差しがないし、

マスクに優しい適度な湿気。でもあしたは終日雨予想で傘必須。



【　今日のミケ情報　】　寝ている。



４０パー引きでこの値段。京都いばるな。玉ねぎは淡路島が一番。



下手な中華屋の酢豚みたい。バリバリバリバリ。




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