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10月30日


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はちみつナッツアップルティーなんて欲張り過ぎでしょ? 

ひと口飲んで 「 △☆◎◇! 」 。 もお買いません。

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    熟成肉がお手頃価格な店を見つけた。マルビルB2。

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    お肉を室温1℃、湿度70~80%のクーラールームに

    4~6週間寝かせる。強い送風で余分な湿気が蒸発。

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    たんぱく質がアミノ酸に転化して、うまみ成分が凝縮する。

    同時にお肉も柔らかくなるので、いいことずくめですね。

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” ミスジ ” って部位で、最安値の1600円。 ( テンダーロインは

2100円だし、上見れば青天井 ) ウン、柔らかいしガッツリ感あります。

世の中には鶏や蕎麦の熟成を供するお店もあるそお。発酵は菌のチカラを

借りるけどこちらは無菌なのがミソ。マグロの熟成は絶品だそおですよ!!

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シナモンロールに挑戦。  ( パウダー入れ過ぎ? )

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左は 「 バックハウスイリエ 」 の人気ナンバーワンシナモンロール。

食べ比べると、少し負けてるだけやん!! 頭の黒いのは黒糖くるみ。 

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カップ麺は月イチで食うとメチャ旨いねん。

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エアワンコ散歩。

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ハム優勝記念のシャウエッセン ( 2袋テープでくくって498+税 )

買おか思たけど、半額ならこっち。石井のハンバーグご無沙汰してます。

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キャベツもレタスもビックリお値段で、チンゲン菜とモヤシが精一杯。

総合的にマズいわ~


 

Comments:11

駄犬 URL 2016-10-30 (日) 20:27

カップ麺は月イチで…。
確かに、その頻度で食べたくなります。

そう、飛田は空襲の被害がほとんど無かったんですよね。
偶然なのか。
松島とは、サービスの違いがあったのか…。

サンティアゴの巡礼、終わってしまいましたね。

ホタテ貝が不思議でした。
なんで、聖ヤコブはホタテ貝なんでしょう。

ご夫婦、巡礼を振り返って、絆が深くなることを願います。

Re. 駄犬さん URL 2016-10-30 (日) 22:49


松島近辺は工業地帯&海運の要衝でもありました。結局大阪市内はおしなべて平たく爆撃され、ほぼ壊滅。一方飛田周辺は

刑場、墓場、湿地帯・・・。大阪五遊郭で最も新しく格式の低い飛田だけが生き残ったのも納得のいくところです。神戸福原、

ここもお寺さんを思わせる香ばしい建物が並んでたのですが、震災で壊滅しました。人の体とおなじで都市にも各器官のあるのが

自然と思うのですが、アカンまた語りそお。やめとこ笑。サンティアゴ巡礼お疲れ様~駄犬さんご紹介アリガトでした! ホタテ?

検索して一発回答! なんて駄犬さんお好きじゃないと思う。類推するにですね、 「 ヴィーナスの誕生 」 でもアフロディーテ?

ホタテ貝に乗ってるじゃないですか。タブン昔の人はホタテ開けたらホタテ真珠! なんてのに神秘と摂理を感じ取ったんじゃ

ないでしょか? それに美味しい! ワインと合う! 「 日韓貧乏夫婦 」 ちょこちょこお邪魔してみよと思ってます。

ぱいたん URL 2016-10-30 (日) 22:50

シナモンロール成功ですね。
ミニサイズをたぬきちくんとたちっちゃいものが!かわいい‼
イリエに勝つ日も近いです。
熟成肉食べたことないです。
田舎にはないのでいつか都会で食べたいなあ。



さばお URL 2016-10-30 (日) 22:54

とくさんロールの形がユニーク笑。ありだと思います!
僅差のできだったらすごいじゃないですか。
というか、パン作り、苦にならないのがすごいです。
もー食べたくなってきた。。。

Re. ぱいたんさん URL 2016-10-30 (日) 23:09


明確に成功しました! で、ボウルにへばりついたのを最後に集めて、ミニ! ミニはミニ達のため! ミニ達はミニのため!

( ラグビーのパクリです笑 )  熟成肉なかなかでした。手間暇かける分同じ部位でもお値段高めですが、その価値はありました!

家庭ではちょっと無理だなァ冷凍肉とはまた違うものね~。次回来阪されたらぜひ! 丸ビルだから大阪駅から5分です!!

Re. さばおさん URL 2016-10-30 (日) 23:16


シナモンロール、焼く前はおなじ形にこねたんです。焼きあがったらこんなのアハハ~! これ克服しないとパン屋 「 とくさん 」 

は夢だなァ。開店のあかつきにはぜひお越しください。 ( 「 貧食亭 」 で見たと言えば次回使える500円券をプレゼント~笑。

あ、苦にならないですよ! 英語が通じたビギナーみたいな気持ち! ただ悪い癖で、だんだん変なの作りたくなるのね。どーする?

はな URL 2016-10-31 (月) 07:11

はなです!

シナモンちょっと入れすぎ…カモ…
美味しかったのなら◎ですね!

お野菜高いでしょ!はなももやし豆苗冷凍野菜にカット野菜です!

熟成肉も高いやんか!ここんとこお肉食べてません!
寒くなると台所に長時間立ちたくないのでチャチャットできる丼系ですね~
昨日はさんまの蒲焼き缶で蒲焼き丼その前は豚の生姜焼き丼洗い物も
少なくていいわ~どんだけ寒がりやねん!と言われそうです。

たい URL 2016-10-31 (月) 19:25

先日はあたたかいお返事ありがとうございました。
あれから、赤いヘルメットの監督の采配・弱損使いすぎ云々、ハムの監督
素晴らしい心理戦・・・等々のわたしの知らない世界の裏話?的なものを
ネットや新聞で見て、野球もちょっと面白いな、と思いました。
それと、とくさんの「ああミーの野球人生も・・・」のコメント面白かったです!
コメント自体も面白かったのですが、なんで野球はニホンゴなんだ?とか笑

はちみつナッツまでのココア辺りだと、男舌のわたしでも食指伸びそうなのですが
ティーでしかもアップルですもんね。すごいな、とくさん!
足してばかりじゃなく、引くことも大事ですよねー、飲料メーカーさん笑

あぁ、肉・・・熟成肉食べたことない・・・羨ましいからスルー笑

製菓・製パンは計量が命だと思ってましたけどまさかの丸美屋ふりかけ方式!
それでいて、有名店と並べても遜色なく見えるのが女としてなんだか悔しい笑
でも最後のご飯画像でそれをひっくり返すところが、とくさんクオリティで
貧食亭の素晴らしいところです。←褒めてます

ところで水洗いした扇風機どうでした?

たい URL 2016-10-31 (月) 19:26

PS,シャウエッセンが300円半ば+税だったのでたいしたお得感なくて
やめたのですが、とくさんの値段見てちょっとびっくりでした。

Re. はなさん URL 2016-10-31 (月) 21:35


やっぱ入れ過ぎだよな~シナモン臭かったですもの。ひと袋の3分の2入れたから、次回は3分の1で成功間違いなし! ( 笑 )

野菜ホンマビックリしますわ。季節的には早いんだろけど白菜見たら半玉258円! 豚と炊くのが好物なのに先思いやられる・・・

丼は手軽でいいですよね~確かに洗い物も少なくてすむし。そちらは寒いですか? 大阪も夜はコートが要るくらい。んで

クリスマス、正月・・・。ひとりモンにはコタエル季節デス、ナノデス。

Re. たいさん URL 2016-10-31 (月) 21:46


サッカーは90分観て初めて面白さがワカルって言うし、野球は裏事情知るとますます面白くなる、そーです。そーなんです!

中田の顔だけでも怖いのに大谷クンが次の打者だとビビッてしまう、てところがあ~野球選手も人の子だな~と感服します。

あ、日本の野球は ” 野球 ” なんです。クロマティ曰く、アメリカの ” ベースボール ” とは別物。この辺は長くなるので、省略。

男舌って??? 辛い物が好き? わさびとかバリバリつけて食べるイメージです。パンはいやホント、ヘルシオクォリティ! 

ワイは何もしてません。コネコネはちょっと力仕事だけど。丸美屋ふりかけ方式だなんてオモチロイですね! んで、扇風機!

( 実はよくぞ聞いてくれたと思ってる ) 回りません。ピクリとも。粗大ゴミだから200円要るなァ。んで、シャウエッセン!!

( これも書き鯛! ) イオンから歩いて1分の安売りスーパーでやっぱ2パックテープで留めたの、399+税! 驚きでしょ!

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